Wildplukwandeling 2 mei

Op vrijdag 2 mei organiseert Staatsbosbeheer samen met In het Wilde een wildplukexcursie voor beginners. Tijdens deze excursie leren deelnemers eetbare wilde planten herkennen en respectvol oogsten. Planten zoals paardenbloem, brandnetel, hondsdraf en veldzuring blijken niet alleen gezond, maar ook smaakvol in maaltijden. Onder begeleiding van wildplukgidsen Leah Groeneweg en Tim Horneman ontdek je hoe je planten gebruikt in salades en gerechten. Ook het jonge blad van eik, berk en beuk komt aan bod. Daarnaast krijg je tips om je eigen tuin om te toveren tot een eetbare oase voor mens en dier. Wildplukken opent een nieuwe blik op de natuur en laat je anders kijken naar bos, berm en achtertuin. Na afloop ontvang je per mail een overzicht van de besproken planten en recepten, zodat je thuis verder kunt experimenteren met wildplukken en koken met de natuur.

Datum: vrijdag 2 mei 2025
Tijd: 10:30-13:00 uur
Start: Buitencentrum Drents-Friese Wold, Terwisscha 6a, 8426 SJ Appelscha.
Kosten: € 27,50 pp
Aanmelden: www.inhetwildeweg.nl/agenda
FOTO: In het Wilde Weg