Wildplukwandeling 12 juni
Op vrijdag 12 juni organiseren Staatsbosbeheer en In het Wilde een wildplukexcursie voor beginners. Onder begeleiding van wildplukgidsen Leah Groeneweg en Tim Horneman ontdekken deelnemers welke wilde planten eetbaar zijn, hoe ze deze verantwoord en met respect voor de natuur kunnen plukken en hoe ze in gerechten gebruikt kunnen worden. Ook is er aandacht voor het inrichten van een tuin als voedselrijke plek voor mens en dier. Tijdens de excursie maken deelnemers kennis met traditionele kennis over eetbare planten en kruiden. Voorbeelden zijn paardenbloem, brandnetel, hondsdraf en weegbree. Daarnaast komen recepten aan bod, zoals pesto van vogelmuur, kleine veldkers en zevenblad. Na afloop ontvangen deelnemers een warm kruidendrankje, een kleine wildplukproeverij en per e-mail een overzicht van belangrijke planten en praktische wildplukrecepten voor thuis. Zo kunnen zij zelfstandig verder experimenteren met lokale seizoensproducten en smaken.
Datum: vrijdag 12 juni 2026
Tijd: 10:30-13:00 uur
Start: Buitencentrum Drents-Friese Wold, Terwisscha 6a, 8426 SJ Appelscha
Kosten: € 27,50 pp
Aanmelden: www.inhetwilde.nl/agenda
FOTO: Bert Brassé
